路跑專區 【SKECHERS】跑步系列 GORun Ride 5(13997HPBL) 路跑專區 MOMO購物網
【SKECHERS】跑步系列 GORun Ride 5(13997HPBL)
上星期根據知名部落客的推薦在momo購物網 路跑專區 買到【SKECHERS】跑步系列 GORun Ride 5(13997HPBL)
到貨速度還滿快的，【SKECHERS】跑步系列 GORun Ride 5(13997HPBL)我終於買到了，也跟大家分享一下
我超愛運動的，覺得運動很有成就感！出門前要準備的東西一堆，
但最重要的就是準備【SKECHERS】跑步系列 GORun Ride 5(13997HPBL)
對於不常買【SKECHERS】跑步系列 GORun Ride 5(13997HPBL) 的我，實在不知如何挑選，於是我打開了電腦上網研究一番
它們的產品有不錯的品質表現，頗受好評，追加實照也是為了讓文章更具實用性!
【SKECHERS】跑步系列 GORun Ride 5(13997HPBL)
產品顏色:桃紅x藍
尺寸: US 5(22)/ 5H(22.5)/ 6(23)/ 6H(23.5)/ 7(24)/ 7H(24.5)/ 8(25)/ 8H(25.5 )/ 9(26)/9H(26.5)
材質:優質皮革+透氣網布+美國專利Resalyte彈性鞋底
包裝: SKECHERS 原廠鞋盒
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TIME時代雜誌
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內容來自YAHOO新聞
美．食．講．義－有故事的甜點 才是好甜點
工商時報【姚舜】
日本主廚將日本食材或料理元素「置入」到法菜中，使食壇中出現了「私魂法菜」，且方興未艾。連續入列「亞洲最佳50餐廳」排行榜中的台中〈樂沐〉法菜餐廳的日籍甜點主廚平塚牧人（Makito Hiratsuka）日前到台北〈平安京茶事〉客座，則以兒時美味記憶為經，法式糕點廚藝為緯，精采演繹「和魂法點」，除淋漓詮釋「美味不應被菜系框架設限」的寬宏料理觀，那一道道日法融合的甜點，背後蘊藏的故事，則有這位廚師的濃情。
日本橫濱出生，8歲到美國加州生活，18歲再回到日本開始正式學習甜點廚藝，20歲又到法國深造的平塚牧人，曾追隨世界知名甜點主 廚Paco Torreblanca與Jordi Roca習藝，更曾在西班牙米其林三星餐廳、名列「全球50最佳餐廳」榜首的分子料理始祖〈El Bulli鬥牛犬餐廳〉歷練，且也曾在另一家米其林三星餐廳、同時也曾名列「全球50最佳餐廳」榜首的〈El Celler de Can Roca〉擔任甜點副主廚。
輝煌資歷，不僅讓平塚牧人練就精湛廚藝，名店名廚的身教與言教，更讓他料理的視野與心胸更加開闊。「樂於學習、擁抱並接受各國在地文化」，曾在2014年得到「亞洲最佳女主廚」肯定的台中〈樂沐〉主廚陳嵐舒，就是因為看中平塚牧人的此一特質，故不僅請他到〈樂沐〉餐廳負責製作又稱「餐廳式甜點」的「裝飾性甜點」（plated dessert），更因平塚牧人加入團隊而在去年開設〈樂沐糕餅舖〉（Le Mout Pastry Boutique），期望與更多甜點食饕分享平塚牧人美好的創作。
「西班牙解放了我的思維」。問平塚牧人在法國與西班牙學作甜點有何不同，這位因頭髮卷卷的而顯得不羈的主廚說，法國甜點界非常重視傳統且強調經典，這多少會使有心創作的廚師思維被禁錮，而西班牙的甜點師父則教他「自由」，敞開心胸、思緒自在翱翔，無拘無束的創作。平塚牧人並表示，法國主廚是「用好食材作甜點」，西班牙主廚則是「用創意、用概念作甜點」。
「有故事」、「有季節感」，是平塚牧人口中的好甜點。這回他受邀到台北，平安京茶事〉客座示範的甜點就是具有此兩個特質的「和魂法點」。
〈毛豆布丁〉是平塚牧人為分享兒時記憶中好味道而設計的甜點。毛豆餡（Zunda）是日本東北的特產，並和紅豆餡與芝麻餡並列日本甜點最重要餡料。平塚牧人說，每到中元節時阿嬤就會用這種又稱「豆打」或「勘汰」的甜豆餡與飯糰或麻糬給自己吃，所以他就用了毛豆泥作布丁，傳遞分享自己兒時的美好回憶。
平塚牧人的家族好幾代都從事石材生意，太祖父鷹五郎創立了〈平鷹石材店〉並4代相傳了近200年，為了紀念這段故事，平塚牧人在自己兒時喜歡吃的〈核桃豆腐〉中加了竹炭粉，將此甜點的形色作得像一塊墨色的石頭，並取名〈鷹五郎之石〉，同時並用醬油提味，甜鹹共冶，口感彈Q，是非常獨特的「和魂法點」。
日本廚師料理非常重視季節感，時值春櫻繽紛的春季，平塚牧人想到了祖母家附近的日和山（Hiyoriyama），這裡是他小時候和玩伴經常玩耍的地方，每至3月中旬後，山上春櫻綻放，療癒撫慰了人心，也帶給人們新希望。所以他用櫻花海綿蛋糕、凍頂烏龍茶凍、新鮮草莓、漬過的櫻花瓣、白玉湯圓和櫻花脆片，合組共構了一盤飾性甜點，並取名〈日和山之櫻〉。
甜點，傳遞了一種歡快愉悅，平塚牧人則藉由「故事」與「季節感」昇華了味覺體驗，甜點中內蘊戀家、懷遠心情，則讓人沉吟低迴。
●樂沐糕餅舖
地址︰台中市南屯區大墩路779號
電話︰04-23283139
●平安京茶事
地址︰台北博客來市師大路165號
電話︰02-23682277
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美-食-講-義-有故事的甜點-才是好甜點-215005451--finance.html
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